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食品安全检测实验实训室简介
发布者:管理员 发布时间:2018/3/24 20:00:00 浏览人数:247

食品安全检测实验实训室始建于2013年,使用面积120 m2现有仪器设备总值300万元设备主要有气相色谱-质谱联用仪1台、气相色谱仪1台、液相色谱仪1台、原子荧光光谱仪1台、红外光谱仪1台、原子吸收分光光度计1台、PCR扩增仪1台、凝胶成像系统1台、紫外可见分光光度计1台、自动电位滴定仪2台、固相微萃取仪1台、超声波细胞粉碎仪1台、便携式表面色度计1台。

室主要承担食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的仪器分析、分析化学、食品安全控制技术、食品化学等课程的实验教学任务。

实验室面向广大老师和学生全天候开放,开展食品原料质量检验、农药残留与环境毒理分析检验与评价,加工品的质量检验、安全性评价及监控,优质产品的评选和复查跟踪检验,新产品和科技成果鉴定检验,新检测技术和方法的研究,并为相关企业和地方同类质量检验机构提供技术指导、技术咨询和人员培训。

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