为使学生了解更多的实验安全常识，提高实验室安全防范能力，增强全体师生的安全责任意识和自我防患意识，规范实验室安全管理，营造安全舒适的学习环境。食品科学与工程学院于2021年6月15日于第七教学楼301教室组织举行实验室安全知识竞赛，食品科学与工程学院全体学生参加此次竞赛。

本次实验室安全知识竞赛的内容涵盖有关实验室安全的“四防、五关、一查”（防火、防盗、防破坏、防灾害事故；关门、关窗、关水、关电、关气；查仪器设备）。竞赛开始前，主持人向同学们介绍举行此次实验室安全知识竞赛的目的，并宣读实验室安全的相关要求规定以及此次竞赛的规则。随后，主持人宣布竞赛正式开始，在场成员蓄势待发，睿智应答，积极抢答。最后，主持人强调实验室是教学、科研的重要基地，实验室的安全管理是实验工作正常进行的基本保证。本次活动对加强实验室安全管理工作、保障教学科研活动顺利开展起到了重要作用。

通过此次实验室安全知识竞赛的顺利举行，进一步提高同学们对实验室安全工作重要性的认识，使同学们树立科学实验室安全观念，真正落实“以人为本，安全第一，预防为主，综合治理”的方针，切实增强红线意识和底线思维，形成尊重制度、敬畏生命、严谨求实的实验室安全文化。