为进一步激发大学生勇于创新、善于创新氛围,激发创造潜能和学习热情,加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养。在教育基金会的大力支持下,我院积极组织筹办食品研发设计大赛,旨在培养本科学生创新创业思维和实践动手能力,营造良好的校园食品文化氛围,为学校建设高水平应用型大学打下坚实基础,提高人才培养质量。在通化师范学院教育基金会理事长张雯虹教授的建议下,经过评委老师的严格评审,评选出一、二、三等奖,现名单公布如下:
序号 | 奖 项 | 项目组名称 | 指导教师 | 负责人 | 成员 |
1 | 重点项目 | 白桃饮料 | 尹显婷 | 尚忠月 | 袁艺鸣 |
2 | 重点项目 | 营养代餐粉 | 徐晶 | 唐兆堃 | 罗华定 |
3 | 重点项目 | 精制山葡萄酒 | 何文兵 | 黄朦辉 | 胡婉心、贾芳 |
4 | 重点项目 | 集安白桃酸奶 | 张晓燕 | 王思远 | 刘士轩 |
5 | 重点项目 | 小米酥 | 靳萍 | 崔语航 | 陈倩 |
6 | 一般项目 | 黑木耳红枣果肉饮料 | 于潇淳 | 张雯一 | 李永菲、田子欣 |
7 | 一般项目 | 小米风味饮料 | 于潇淳 | 王琴琴 | 农秀媛、刘崇娟 |
8 | 一般项目 | 软枣猕猴桃果脯 | 袁永旭 | 魏春佳 | 高梦丽 |
9 | 一般项目 | 软枣猕猴桃果酱 | 袁永旭 | 王梓宣 | 姜天宇 |
10 | 一般项目 | 山葡萄龙丰果果丹皮 | 刘鹏 | 李蓥 | 毛琼惠 |
11 | 一般项目 | 龙丰果果丹皮 | 刘鹏 | 龙金珍 | 杨忠英 |
12 | 一般项目 | 龙丰果脯 | 尹显婷 | 任辉 | 梁明宇 |
13 | 一般项目 | 养生茶包 | 徐晶 | 赵梓辰 | 郭志全 |
14 | 一般项目 | 山核桃仁牛轧糖 | 姜瑞平 | 滕飞 | 王新桐 |
15 | 一般项目 | 人参雪花酥 | 姜瑞平 | 王东蕊 | 宗富荣、李安娜 |
16 | 一般项目 | 玉米汁 | 张志慧 | 张金月 | 王冰、赵雨欣 |
17 | 一般项目 | 长白山特色蘑菇风味香肠 | 崔艳艳 | 于周航铭 | 左书蔚 |
18 | 一般项目 | 长白山特色蘑菇酱 | 崔艳艳 | 马歌阳 | 刘莹 |
19 | 一般项目 | 鸡心果软罐头 | 王善红 | 岳彤 | 陈丽竹 |
20 | 一般项目 | 黑果腺肋花楸软糖 | 王善红 | 宋羴 | 牛宣文、张洪禹 |
21 | 一般项目 | 精制山葡萄酒 | 何文兵 | 付安军 | 贡永鹏、苏英翰 |
22 | 一般项目 | 特色黄菇娘果糕 | 张晓燕 | 可佳鑫 | 赵安琦、王露 |
23 | 一般项目 | 栗子C+露 | 靳萍 | 张程瑶 | 张乃予、赵维 |
24 | 一般项目 | 软枣猕猴桃果糕 | 高超 | 杨芯茹 | 潘佩忱 |
25 | 一般项目 | 山楂果酱 | 高超 | 王宇婷 | 杨小梅 |
食品科学与工程学院
2023年 11 月 10 日